Willkommen zur Asia Week 2016 :) Von mir gibt es eine super leckere Asia-Pfanne mit knackigem Gemüse und einer cremigen Kokos-Curry Soße. Dazu passt am besten Reis. Wer mag kann noch Putenbrust mit anbraten oder es vegan belassen.
Zutaten für ca. 3-4 Personen
1 Zwiebel
1 rote Paprika
2 Möhren
200g Champignons
200g Blumenkohl
50g Tiefkühlerbsen
250 ml Kokosnussmilch
100ml Wasser
50ml Sesamöl
2 EL Sojasoße
1 EL Chilisoße
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Currypulver
Prise gemahlenen Koriander
mit Salz und Pfeffer abschmecken
Alle Teilnehmer der Asia-Kooperation:
1)
BakingLove
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HappyBeautyGoLucky
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2)
Sugarprincess
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Rob´sFrischeKüche
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3)
esslust
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ChaosKitchen51
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4)
Genussvoll
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Hobbyköchelei
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5)
smartfood24
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ThusKochtour
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6)
sweateasymama
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Ron´sKitchen
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7)
Roli backt
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yamyamfoods
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Madeleines Schlemmerparadies
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Wünsche Euch viel Spass beim Nachmachen :))
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