Подпишись на канал: [ Ссылка ]

Рецепт.
Слоёное тесто:
Мука-640 гр.(4 ст.)
Сл.масло-400 гр.
Холодная вода-200 мл.(1 ст.-200 мл.)
Яйцо-1 шт.
Уксус (6%)-1 ст.л.
Соль щепотка.
В холодную воду вливаем уксус, добавляем щепотку соли и одно яйцо,хорошо перемешиваем.Охлажденное сл.масло натираем на крупной тёрке,перемешивая, делаем углубление и вливаем в углубление подготовленную смесь. Быстро замешиваем,тесто закрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1 час.Быстрое слоёное тесто готово!
Начинка для пахлавы:
Яйцо (белки)-5 шт.
Сахарный песок-250 гр.(1 ст.+1/4ст.)
Соль-щепотка.
Грецкие орехи-400 гр.(2,5ст.)
Кардамон-2 ч.л.
Ванильная эссенция-1 ч.л.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ И СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!

#ingaavak #пахлава #тортыингаавак

[ Ссылка ] - Инстаграм Инга Авак
[ Ссылка ] - Фейсбук Инга Авак

Music by:[ Ссылка ]

свернуть