En esta ocasion les traemos la deliciosa receta del golfeado, un suave pan dulce tipico de venezuela, el cual se acostumbra consumir como merienda o simplemente cuando tengas ganas de dulce, una miga suave y esponjosa como el algodon, un sabor entre dulce y salado y el toque perfecto del queso fresco, una delicia que no te puedes perder, aqui te dejamos la receta con todos los secretos para que te queden increibles!!!

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INGREDIENTES

Para La Masa:

1/2 Kilo de harina de trigo todo uso
90 Gr de azucar blanco
1 Cucharadita de esencia de vainilla
1 Huevo
1 Cucharada de levadura seca instantanea
1 Cucharadita de sal
1/2 Cucharadita de semillas de anis dulce
250 Ml de leche liquida tibia ( No caliente)
70 Gr de mantequilla a temperatura ambiente

Para El Relleno:

300 Gr de Panela, Papelon o piloncillo rallado
1 Cucharadita de semillas de anis dulce
400 Gr de queso blanco fresco rallado
60 Gr de mantequilla a temperatura ambiente

Para El Almibar:

250 Gr de panela , Papelon o piloncillo
1/2 Taza de agua

Horno:
170 grados calor arriva y abajo de 20 a 25 minutos o hasta que esten bien doraditos.



Buen apetito y que los disfrutes
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