Ингредиенты:
Мякоть свинины- 1,5 кг
Кориандр, смесь четырёх перцев, розмарин
Кисло- сладкий соус- 50 грамм
Для маринада:
Соль- 2 столовые ложки
Сахар- 1 столовая ложка
Кипяток- 2,5 литра
Даем остыть, опускаем мясо в рассол и оставляем на сутки
В духовку отправляем на 4 часа при 150 градусах.
Потом смазываем кисло- сладким соусом и еще на 20 минут при 200 градусах, без фольги
Приятного аппетита! Живите вкусно!
#shorts #буженина #буженинавдуховке
Сочная буженина в духовке, в фольге. Праздничное объедение!
Теги
буженинабуженина из свининыбуженина рецептбуженина в духовкебуженина по домашнемудомашняя буженинасочная буженинабуженина в домашних условияхкак приготовить буженинубуженина в фольгесвинина в духовкемясо в духовкебуженина для праздничного столаароматная буженинарецепт бужениныбуженина из свинины в духовкебуженина в маринадебуженина по-домашнемучто приготовить на новый годбуженина на новогодний столбуженина на праздничный стол