In dieser Anleitung wird gezeigt wie man ein Bier selber brauen kann.
Die dafür genannten Zutaten und Rasten unterscheiden sich immer von Rezept zu Rezept. Man kann allerdings dieser Anleitung genau folgen und wird ein super leckeres IPA (India Pale Ale) zum Ergebnis haben.
Das Bier ist nicht zu bitter und hat eine leckere Fruchtnote die Richtung Passionsfrucht geht.
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Hier noch die im Video erwähnten Links:
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Unsere Bierbrau App:
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Gliederung:
00:00 - Einleitung
00:11 - Meine Brauanlage
00:29 - Zutaten
00:49 - Einmaischen
01:08 - 1. Rast / Maltoserast
01:28 - Jodprobe
02:02 - 2. Rast / Verzuckerungsrast
02:15 - 3. Rast / Vorbereitung zum Abmaischen
02:24 - Läuterruhe
02:30 - Nachguss vorbereiten
02:52 - Vorlauf rückführen
03:39 - Abmaischen / Nachgüsse
04:01 - Stammwürze messen
04:23 - Stammwürze in Maischekessel umfüllen
04:50 - Hopfenkochen
05:26 - Hinweis zum Alphasäure-Gehalt im Hopfen
05:48 - Whirlpool
06:07 - Hopfenseihen
06:28 - Stammwürze messen
06:35 - Stammwürze verdünnen
06:43 - Stammwürze abkühlen lassen
07:04 - Feierabendbier
07:11 - Weitere Videos
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