So einfach kann ein tolles Gericht sein! Wenige Zutaten, aber einen tollen Geschmack bietet das Hähnchen in Madeira-Champignonsauce.
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Zutaten:
3 bis 4 Hähnchenbrustfilets
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Öl zum Anbraten
500 g braune Champignons
1 Gemüsezwiebel
2 Knoblauchzehen
2 - 3 EL Mehl
350 ml Madeira
200 ml Geflügelfond
30 g Butter
Petersilie

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