Auberginen Köstlicher als Fleisch. Essen und abnehmen! | Östliche Spiegeleier mit Auberginen
Hallo Freunde
Heute zeige ich Ihnen, wie man Auberginen richtig kocht! Jeder kann dieses köstliche Eier-Auberginen-Gericht kochen! Um köstliche Auberginen zuzubereiten, benötigen Sie nur ein paar preiswerte Zutaten und ein wenig Zeit!
Zutaten für 3-4 Portionen:
2 Auberginen - 450 g
4 Eier
3 Paprika
1 Zwiebel
Zerkleinerte Tomaten – 1 Tasse (oder 2-3 pürierte Tomaten)
Pilze - 100 g
geriebener Parmesankäse – 2 Esslöffel
Chilipulver - 1/4 Teelöffel
Paprika, Curry, Oregano, Basilikum, Koriander – je 1 Teelöffel
Geriebener Parmesankäse – 2 Esslöffel
Salz, schwarzer Pfeffer
Pflanzenöl zum Braten
Dill und Petersilie, gehackt
frische Basilikumblätter
Guten Appetit
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#Auberginen #Eiern #Gebraten #einfaches_kochen
00:03 Auberginen
02:17 Zwiebel, gewürfelt
03:02 Pilze in Scheiben geschnitten
03:32 Paprika, gewürfelt
04:16 Gewürze
04:30 Zerkleinerte Tomaten
05:05 Gebratene Auberginen hinzufügen
05:29 Eier
06:36 Dill und Petersilie, gehackt
07:18 Geriebener Parmesankäse – 2 Esslöffel
