Kuzu kuşbaşı kebap için sos hazırladık. Hazırlamış olduğumuz bu terbiye ete öyle bir lezzet verdi ki tadı damağımızda kaldı. Gaziantep'in en güzel kebaplarından kuşbaşı kebabı bu sosla yapın, bir daha başka türlü kebap yemeyeceksiniz.

Kuzu Şiş Kebap Sosu İçin Gerekli Malzemeler;

1 kilo kuzu but veya dana bonfile
200 gr kuyruk yağı
4 diş sarımsak (sarımsaklar iri ise 2 diş yeterli)
1,5 çay bardağı sıvı yağ (ben ayçiçek yağı kullandım ve güzel sonuç aldım)
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım yemek kaşığı kadar biber salçası
2 yemek kaşığı sirke (üzüm veya elma sirkesi olabilir)

Not: Pul biber kullanacaksanız pul biberinizi mutlaka yarım çay bardağı suyun içinde iyice karıştırdıktan sonra suyuyla birlikte sosun içine koymalısınız.

Kıymetli izleyiciler,

Mutfak aşkıyla çıktığımız lezzet yolculuğunda bize katılarak lezzetli anlara tanıklık etmek isterseniz, kanalımıza abone olmayı, bildirim zilini açmayı ve videomuzu beğenmeyi unutmayın. İstek ve önerilerinizi yorum bölümüne yazabilirsiniz. Lezzetle kalın.

#kebapsosu
#kuzuşişterbiyesi
#kuşbaşıkebap

Kuşbaşı kebap sosu tarifini buradan izleyebilirsiniz: [ Ссылка ]

Baklava Yufkasından Kol Böreği Tarifi: [ Ссылка ]

Antrikot Sarma Tarifi: [ Ссылка ]

свернуть