Для чего в ресторане хостес? В новом выпуске «КАК УСТРОЕН РЕСТОРАН» рассказываем о тонкостях работы.
Хостес это лицо заведения. Не просто симпатичная девочка на входе, а менеджер зала. Ее функционал гораздо шире, а ответственность больше. Многие недооценивают- значение этой единицы.
Как хостес должен встречать гостей рассказывает Гоша Карпенко.
«Как устроен ресторан» - авторская программа Георгия Карпенко, признанного эксперта в области ресторанного менеджмента. Имея 15-ти летний опыт работы в ресторанной сфере, в 2010 году Георгий стал со-основателем HURMA Group of Companies, соавтором Gastreet International Restaurant Show, создателем уникального учебного курса HURMA Insider, который прошли более 1000 рестораторов со всей страны.
Программа «Как устроен ресторан» в доступной, энергичной и веселой форме раскрывает фишки, приемы и лайфхаки в управлении рестораном. Каждый из выпусков посвящен одному из актуальных вопросов, возникающих у большинства руководителей, работающих в ресторанной сфере. Обычному зрителю, не работающему в индустрии, программа дает возможность заглянуть на кулисы ресторанного бизнеса, рассказывая и показывая то, что обычно недоступно взгляду обычного гостя.
Более 35000 товаров в магазинах METRO. Тут есть все, включая большой ассортимент замороженного хлеба и выпечки. Для кофейни, отеля и кафе - найдется все. Качество по оптовым ценам! — [ Ссылка ]
Инстаграм Гоши Карпенко [ Ссылка ]
По вопросам сотрудничества и рекламы realrestalliance@gmail.com
#ресторанныйбизнес #ГошаКарпенко #какустроенресторан #ReBro #хостесвресторанеобязанности #хостес
