Cremige Blumenkohlsuppe mit leckerem Hackfleisch – wenn das nicht nach herzhaftem Genuss klingt! Mit unserem Rezept bereitest du den Klassiker im Handumdrehen zu und lässt Herzen am Mittagstisch höherschlagen. Besonders praktisch: Während Blumenkohl und Kartoffeln köcheln, bereitest du schon einmal die Hackbällchen vor. Einfach, stressfrei, lecker! Jetzt nachkochen!
→ Das gesamte Rezept mit allen Zutaten und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du hier:
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Für die Blumenkohl-Cremesuppe mit Hackbällchen brauchst du: 2 kleine Zwiebeln, 600 g Blumenkohl, 200 g Kartoffeln, 3 EL Sonnenblumenöl, 800 ml Gemüsebrühe, 300 g gemischtes Hackfleisch, 1 EL Senf mittelscharf, 2 EL Tomatenketchup, 2 EL Paniermehl, 2 EL Milch, Salz, Pfeffer, ½ Bund Schnittlauch, 1 Packung Schmelzkäse Sahne, Muskatnuss (frisch gerieben)
→ Alle Zutaten zu diesem Rezept kannst du hier direkt online bestellen: [ Ссылка ]
Sprungmarken:
Zutaten (0:05)
Zwiebeln würfeln (0:11)
Zwiebeln anschwitzen (0:18)
Blumenkohl zerteilen und hinzufügen (0:21)
Kartoffeln schneiden und hinzufügen (0:30)
Mit Gemüsebrühe ablöschen (0:38)
Hackfleisch mit Zwiebeln, Senf und Ketchup vermengen (0:45)
Mit Milch und Paniermehl verkneten und würzen (0:51)
Hackbällchen formen und anbraten (1:01)
Schmelzkäse zur Suppe geben und pürieren (1:15)
Abschmecken und mit Hackbällchen garnieren (1:26)
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