570 გრ ფქვილი
450 მლ წყალი
1,5 ჩ.კ შაქარი
1,5 ჩ.ლ მარილი
1ჩ.კ საფუარი
თბილ წყალს დავუტამოთ შაქარი და საფუარი,გავხსნათ საფუარი წყალში კარგად. დავუმატოთ ფქვილი და მარილი და მოვურიოთ ხის კოვზით,ფქვილი კარგად უნდა გაიხსნას წყალში.
ოთახის ტემპერატურაზე დავტოვოთ ცომი 2-3 საათი.
ჩავრთოთ ვინტილაცია 230-240 გრადუსზე.
გახურებულ ღუმელში შევდგათ წყლიანი ცეცხლგამძლე ჭურჭელი. 10 წუთის შემდეგ შევდგათ ცომის ფორმა. ვაცხოვთ 20 წუთი. გამოცხობამდე 5-7 წთ ადრე გამოვიღოთ წყლიანი ჭურჭელი.
