Güzel bir karnıyarığı sevmeyen yoktur😍 uzun süredir patlıcanı kızartmak yerine közleyerek yapıyorum, hem hafif hem de müthiş lezzetli oluyor❤️ İftar sofralarınıza çok takılır. Bu video’da hazırlıktan sunuma kullandığım ürünler English Home. Hem kullanışlı, hem kaliteli, hem de çok zarif bulduğum bir marka. Aklınızda bulunsun❤️


[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

Kıymalı Karnıyarık Malzemeleri:

2 adet Patlıcan
150 gram Kıyma
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 adet Kırmızı Soğan
2 diş Sarımsak
1 adet Köy Biber
1 adet Kırmızı Biber
1 yemek kaşığı Domates Salçası
1/2 bardak Su
1/2 bardak doğranmış Domates
2 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık
1 çay kaşığı Tarçın
1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
2 yemek kaşığı Taze Nane
Kaşar Peyniri
2 dal Taze Kekik
Tuz & Karabiber

Adımlar:
Tavaya tereyağı ve zeytinyağı ekleyip eritin.
Kırmızı soğanı ve kekiği ekleyip soteleyin.
Biberleri ekleyin, sebzeleri karamelize olana dek soteleyin.
Sarımsak ve salçayı ekleyin.
Kıymayı ekleyin, kavurun.
Tuz, karabiber ve dolmalık fıstık ekleyip karıştırın.
Domates ekleyip karıştırın.
Patlıcanları közleyin, fırın kabına alın.
Patlıcanların içini açın ve rendelenmiş peynir ekleyin.
Kıymalı harç ile içini doldurun.
Üzerine peynir rendeleyin.
Zeytinyağı gezdirin ve fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

#işbirliği

Kanalıma buradan abone olabilirsiniz: [ Ссылка ]

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.

Videolarımda yaptığım yemeklerin malzeme listelerini ve yazılı tariflerini web sitemde bulabilirsiniz:

[ Ссылка ]

Beni takip edin:
Instagram: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]

свернуть