En invierno ¿por qué sentimos más frío cuando hay vientos?
A esta pregunta muchos responden: se siente más frío porque el viento es frío. Esta respuesta no es del todo incorrecta, pero la verdad no es una buena explicación.
Imaginemos lo siguiente...
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#fisica
#transferenciadeenergia
TRANSCRIPCIÓN:
Estoy en el campo, es invierno y no hace viento, la temperatura que marca el termómetro es de cero grados centígrados. Hace frío, estoy abrigado y digamos que puedo resistirlo. Mi cuerpo está rodeado de aire y existe una fina capa de aire que me envuelve, que se llama capa límite. La capa límite tiene un espesor de pocos milímetros, puedo decir que el aire está en calma, y esto juega un papel muy importante en la transferencia de calor desde nuestro cuerpo hacia el ambiente.
La temperatura del ambiente es cero grados. Digamos que nuestra piel registra una temperatura de 32 grados y sabemos que la energía en forma de calor se transfiere desde el cuerpo caliente hacia el cuerpo frío. Desde el lugar de mayor temperatura hacia el lugar de menor temperatura.
La energía tiene que atravesar esta capa límite en su viaje al exterior. La capa límite no impide que la energía la atraviese pero ofrece resistencia a que lo haga. Entre más gruesa sea la capa límite entonces mayor será la resistencia. A este mecanismo de transferencia se le llama transferencia de energía por conducción térmica.
Ahora imaginemos que hay una corriente de viento de 40 km por hora. La temperatura ambiente sigue siendo de cero grados, pero siento mucho más frío que en la situación anterior. Siento tanto frío que mi sensación es que estamos a 15 grados bajo cero y no a cero grados como dice el termómetro. A esta sensación le llamamos sensación térmica y depende de las condiciones ambientales pero también de mi estado físico, de mi ropa y de otras cosas que son solo mías. Por eso la sensación térmica es subjetiva. La sensación térmica de otra persona que me acompañe puede ser más o menos intensa que la mía.
Pero volvamos a la capa límite. En presencia de viento la capa límite disminuye su espesor porque el viento crea turbulencia, arrastrando las moléculas que me rodean y aumentando la velocidad de ellas. Entonces la resistencia a la transferencia de energía hacia el exterior disminuye, y por lo tanto aumenta la salida de energía en forma de calor desde mi cuerpo. Aquí entonces entra en juego otro mecanismo de transferencia: Transferencia de energía por convección térmica. Este mecanismo favorece la transferencia de calor y por eso la sensación térmica es de frío más intenso y como si estuviesemos a una temperatura exterior de 15 grados centígrados bajo cero.
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