Este guiso es el favorito de muchos, por su delicioso sabor y es super sencillo de preparar 🥣👨‍🍳

𝐏𝐎𝐋𝐋𝐎 𝐀 𝐋𝐀 𝐍𝐎𝐑𝐓𝐄Ñ𝐀
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
4 presas de pollo
2 cebollas medianas
1 ají amarillo
1 trozo de zapallo loche
2 puñados de culantro
1 cda de pasta de ajo o 4 dientes de ajo
1 cda de pasta de ají especial
1 taza de chicha de jora
Agua o caldo de pollo cantidad necesaria
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Comino al gusto
1/2 pimentón rojo

𝐆𝐮𝐚𝐫𝐧𝐢𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬:
Sarza criolla
Arroz graneado
Yucas Sancochadas

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