Najmekše krofne iz rerne, TOP RECEPT

Sastojci:

500 g brašna
300 ml toplog mleka
3 žumanca
100 g istopljenog maslaca
10 g suvog kvasca
2 kašike šećera
1/2 kašičice soli
1 vanil šećer
1 šećer u prahu

400g dzema od kajsije

U toplo mleko staviti šećer, vanil šecer I kesicu suvog kvasca. Ostaviti 10 min da se kvasac aktivira. Posle 10 min promešati, dodati žumanca, so I istopljeni maslac. Promešati I dodati postepeno brašno. Umesiti glatko testo mešajući varjačom oko 5 min da bi testo bilo meko i vazdušasto. Ostaviti na toplo da poraste testo. Kada testo poraste staviti na brašnjavu površinu i blago premesiti. Testo istanjiti na debljinu od 1 cm I čašom vaditi krofne. Poređati ih na pleh na pek papir. Pokriti krpom I ostaviti da rastu 20 min. Kada porastu čašicom od rakije pritisnuti sredinu i puniti svaku sredinu kašičicom dzema od kajsije. Peći oko 15 min na 170°C ili dok blago ne porumene.
Kada ih izvadimo iz rerne ostaviti da stoje 5 min a potom ih posuti šećerom u prahu.
Prijatno!

Za još puno dobrih recepata posetite moju INSTAGRAM stranicu👇👇👇
[ Ссылка ]=


#krofne #krofneizrerne
#testo

Music:
Justhea Beach Lover ustheamusic@gmail.com
[ Ссылка ]
Music promoted by Youtube Audio Library⁹

свернуть