Оформление детского сладкого стола ЧАСТЬ #5 Готовлю сладости на палочке: кейк-попсы и безе
#НАЛАДОНИ #МашаЗайцева #сладостинапалочке #кейкпопсы #безе #сладкийстол
Праздник близиться и уже нужно готовить сладости! Сегодня СЛАДОСТИ НА ПАЛОЧКЕ, а именно кейк-попсы (маленькое пирожное на палочке в шоколадной глазури) и безе (нежнейшее пирожное из взбитого яичного белка)
Бисквит для кейк-попсов:
3 яйца
150 г сливочного масла
150 г муки
150 г сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя теста
Крем для кейк-попсов:
70 г сливочного сыра
100 г масла (добавлять частями, возможно всё не уйдет, смотря сколько у вас получиться крошки)
Для глазури и украшения:
100-150 г молочного шоколада без добавок (орехи, изюм и пр.)
кокосовая стружка (или любые другие украшательства)
БЕЗЕ
2 яичных белка (60 г)
120 г сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока
пищевой краситель (сухой или гелевый)
Яйца могут быть разного размера и вес белка может быть другой. Вес сахарной пудры всегда должно быть в два раза больше, чем вес яичного белка.
Как сделать веера и помпоны из бумаги - [ Ссылка ]
Печенье в сахарной глазури в виде машинки - [ Ссылка ]
Как сделать приглашение на детский праздник, топперы для капкейков и бумажные колпачки с помпоном - [ Ссылка ]
Что подарить детям на праздник и как это всё оформить - [ Ссылка ]
Как приготовить праздничные капкейки? Смотрите здесь - [ Ссылка ]
СЛАДКИЙ СТОЛ. РЕЗУЛЬТАТ. Как украсить детский праздник своими руками от начала и до конца. - [ Ссылка ]
