Ya sabés, NO tenes que hacer esto si querés un buen bizcochuelo.

1: No pre calentar el horno (que es el mas importante). Ya te lo dije y vos seguís sin precalentar el horno. Y sabes lo que pasa si metes la torta en el horno frío, haceme caso.

2: Mezclar en cualquier orden los ingredientes. Esto es importante cuando vas a hacer bizcochuelo o una torta, aunque no lo creas. Es algo que puede cambiar completamente el resultado de tu receta.

El orden correcto para hacer un bizcochuelo es 🥚huevos, azúcar, los líquidos y después la harina.

3: No batir lo suficiente al inicio. Y acá escuchame, si queres un bizcochuelo esponjoso tenés que batir un montón el huevo con el azúcar. Si es a mano lo batís como 10 minutos mínimo.

5: Abrir la puerta del horno🔥❌️. No hagas eso almenos x los primeros 20-25 minutos.

6: Subir la temperatura del horno “para que se haga más rápido”. Lógicas que no funcionan así y te explico. Si vos subís el horno, la temperatura es mucha, se te quema por arriba, se deforma y después no entendés porque..

7: Cortar en caliente. No hagas eso! esperá un poquito, aunque cueste, hiciste tanto laburo y al final lo vas a arruinar. NO

En general todas las recetas de bizcochuelo funcionan si seguis estos consejos para hacer una torta. Hacer bizcochuelo es fácil, pero tiene sus reglas y si las sabes, el bizcochuelo casero te queda increíble. Te queda un bizcochuelo esponjoso, y una receta dulce y fácil en un segundo.

Bueno, ya sabés, y si querés hacer bizcochuelo, buscas la receta en mi perfil. Chau, te quiero.

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