Sheqerpare më të mirë nuk keni me provu !!
Recetë e vjetër tradicionale por asnjë nuk krahasohet me shijen e saj !!
Duhet ta provoni dhe ta gatuani edhe ju !!
BALIS KITCHEN
Fillimisht e pregadisim sherbetin !!
700 gr sheqer dhe 500 ml ujë i shtojmë në një enë dhe i ziejm në zjar mesatar 10 min !!
500 gr gjalp jo margarinë pra duhet gjalp receta origjinale bëhet me gjalp fshati por pasi shumë ma keni kërku recetën me gjalp të blerë ju solla me video !!
Gjalpi duhet të jetë i zbutur në temperatur dhome !!
Shtojm 4 të kuqet e vezës përziejm dhe gradualisht shtojmë 500 gr miell kujdes brumi duhet të jet i butë !!
Pjekni në furrë të parangrohur mirë në 200 gradë 35 deri në 40 minuta !!
Mbi sheqerparen e vakët e shtojm sherbetin e vakët dhe lejojm të pushoj në sherbet për 3 deri 4 përpara se ta shërbejm !!
Gjalpin që përdora e gjeni te @vivafresh.ks
Enët e bukura janë nga @happycornerhome
ENGLISH RECIPE
First we prepare the sherbet!!
Add 700 grams of sugar and 500 ml of water to a container and boil on medium heat for 10 minutes!!
500 grams of butter, not margarine, so you need butter, the original recipe is made with country butter, but after many of you asked for the recipe with purchased butter, I brought you a video!!
The butter should be softened at room temperature!!
Add 4 egg yolks, mix and gradually add 500 grams of flour, be careful the dough must be soft!!
Bake in a well preheated oven at 200 degrees for 35 to 40 minutes!!
Add the lukewarm sherbet to the lukewarm sekerpare and let it rest in the sherbet for 3 to 4 before serving!!
#sekerpare #tatlı #traditional #albanianfood #baliskitchen
