Классика барбекю — куриные бедрышки на гриле, копченые методом low-and-slow со знаменитым белым соусом барбекю «Алабама»! Рецепт очень простой, а блюдо получается изумительным и необычным. Бедрышки по этому рецепту можно приготовить на угольном гриле, в коптильне или на пеллетном гриле. Если один раз попробуете, то будете готовить постоянно!
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: [ Ссылка ]

В сюжете упоминаются:
• Копчение на угольной коптильне [ Ссылка ]
• Копчение методом «Два кирпича»: [ Ссылка ]
• Копчение методом «Змейка»: [ Ссылка ]
• Копчение с корзиной Slow 'N Sear [ Ссылка ]
• Копчение на угольном гриле Master-Touch Premium 5770 [ Ссылка ]

В съемках участвовали:
• Угольный гриль Weber Summit Kamado [ Ссылка ]
• Щепа для копчения [ Ссылка ]
• Карманный термометр [ Ссылка ]
• Фольга 20 микрон [ Ссылка ]
• Прочие пряности [ Ссылка ]

ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба [ Ссылка ]. Там я отвечаю на все вопросы!

Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте [ Ссылка ]
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - [ Ссылка ]

#гриль #курица #рецепт

свернуть