#торт #тортсголубикой #рецептсголубикой

Бесподобный летний торт с голубикой станет прекрасным дополнением к вашему праздничному столу. Торт получается пропитанным, нежным и конечно же невероятно вкусным.
Диамерт торта 18 см
высота 9 см
Вес 2,700 кг

Моя страничка на FB [ Ссылка ]
Так же своими результатами и рецептами Вы можете делиться в группе на FB [ Ссылка ]

Друзья не забывайте делиться с нами вашими результатами, для меня это очень важно.

Рецепт
Для бисквита
4 яйца
120 гр сахара
120 гр муки
Щепотка соли
пакет ванильного сахара

Для ягодной начинки
300 гр голубики
70 гр сахара
10 гр желатина
50 мл воды

Крем "Муслин"
180 гр сливочного масла 82%
500 мл молока
100 гр сахара
3 желтка
50 гр кукурузного крахмала
1 пакет ванильного сахара (10 гр)

Сироп для пропитки
100 мл воды
70 гр сахара

Крем для выравнивания
200 гр сливочного масла 82%
200 гр сгущенки
Ванилин

A fabulous summer blueberry cake will be the perfect addition to your holiday table. The cake turns out soaked, tender and of course incredibly tasty.
Cake diameter 18 cm
height 9 cm
Weight 2,700 kg

My page on FB [ Ссылка ]
You can also share your results and recipes in the FB group [ Ссылка ]

Friends do not forget to share your results with us, it is very important for me.

Recipe
For biscuit
4 eggs
120 gr sugar
120 gr flour
A pinch of salt
packet of vanilla sugar

For berry filling
300 gr blueberries
70 gr sugar
10 gr gelatin
50 ml water

Cream "Muslin"
180 gr butter 82%
500 ml milk
100 gr sugar
3 yolks
50 gr cornstarch
1 packet of vanilla sugar (10 gr)

Syrup for impregnation
100 ml water
70 gr sugar

Smoothing cream
200 gr butter 82%
200 gr condensed milk
Vanillin

свернуть