Домашняя Кухня приветствует всех! Сегодня мы сварим язык свиной. Отварной свиной язык можно использовать как мясную основу для салатов или же просто нарезкой на бутерброды. Варить язык очень просто. Для начала тщательно промоем со щеточкой субпродукт под проточной водой. Очищать язык от кожицы на данном этапе не требуется. Ставим на огонь в холодной воде и варим минут 45. По прошествии времени, добавляем соль, 2 столовые ложки. Всё равно блюдо итоговое будет казаться довольно пресным, не пугайтесь такого объема соли. Также добавляем лавровый лист и перец черный горошком. Оставляем еще провариться на 30 минут. Сливаем всё из кастрюли. И под холодной водой только сейчас приступаем к очистке от кожицы. По желанию, гортань можно было срезать перед варкой, но как показывает практика у самой гортани язык самый нежный и вкусный, надо быть аккуратным с отрезанием лишнего. Вот собственно и всё. Отварной язык свиной готов.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты на Домашней Кухне:
- язык свиной
- соль 2 ст. ложки
- лавровый лист
- перец черный горошком
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Приходите в гости, Домашняя Кухня рада всем:
➤ Карта с кэшбэком, а не с баллами: [ Ссылка ]
➤ Aliexpress для всех: [ Ссылка ]
➤ Наша группа ВК: [ Ссылка ]
➤ FaceBook: [ Ссылка ]
➤ Группа ОК: [ Ссылка ]
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
#домашняякухня #язык #языкотварной

свернуть