Rodrigo Hilbert ensina como fazer MOLHO PESTO DE MANJERICÃO COM CASTANHA-DE-CAJU. A receita de molho pesto tem origem na culinária italiana, mas nesta versão, no lugar do pinhão Rodrigo coloca castanha-de-caju para um toque brasileiro no sabor. Aprenda a fazer esse molho fácil e prático. #NhacGNT #TemperoDeFamília #RodrigoHilbert

Ingredientes:
100 g de castanha-de-caju
150 g de folhas de manjericão
150 g de queijo parmesão
500 ml azeite extra virgem
1 dente de alho
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:
Em um liquidificador, bata o alho, o queijo, 300ml de azeite, sal e a castanha de caju até virar uma pasta.
Acrescente o manjericão e pulse até virar uma pasta.
Se necessário adicione o restante do azeite e sirva.

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