Le gâteau magique au chocolat n'a pas que son visuel de magique mais il y a aussi son goût qui est époustouflant !
Réalisé avec une pâte très liquide, riche en lait et bien chocolatée, le gâteau magique au chocolat va se transformer à la cuisson en un gâteau comportant plusieurs textures formant un dégradé allant du flan dans le fonds vers un gâteau bien alvéolé en surface. La partie basse, bien compacte fait penser à la texture du far breton, bien compacte.
Grace au lait contenu dans la pâte, le chocolat sera présent mais pas trop corsé et ainsi plaira au plus grand monde.
Cette recette est vraiment d'actualité, elle contient peu d'ingrédients et surtout des ingrédients basiques que l'on a tous dans nos frigos ainsi pas besoin de prendre des risques et de sortir faire les courses.
Egalement, elle vous permettra de lutter contre l'ennui du confinement, en vous occupant l'esprit ou tout simplement l'estomac.
Ce gâteau magique au chocolat n'a que des qualités, j'aimerai bien vous le faire découvrir vous serez littéralement captivés.
Alors parez pour l'aventure ?
Si oui, à vos tabliers !


 Ingrédients :
200 gr de chocolat noir pâtissier
50 cl de lait
125 gr de farine
60 gr de sucre
75 gr de beurre
4 oeufs

Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 50 min à four 150°C



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#chocolat #pâtisserie #pastry

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