Vidéo introduisant le thème 5 sur la notion d'environnement. Le chapitre 13 s'intéresse à la relation des sociétés humaines avec leur environnement à travers deux ruptures: le Néolithique et la révolution industrielle. Enfin ce chapitre s'intéresse à l'exploitation et la protection d'une ressource naturelle, le bois, en France au XVIIe siècle.
