本日の材料のご紹介
【煮込みハンバーグ】
材料(2人前)
・玉ねぎ(中) 1/2個
・しめじ 1/2房
・合挽きミンチ 200g
・塩・胡椒 小さじ1/2
・ナツメグ(あれば) 小さじ1/3
・パン粉 大さじ3
・マヨネーズ 大さじ2
・水or赤ワイン 50cc
・ケチャップ 大さじ3
・中濃orとんかつソース 大さじ3
・砂糖 小さじ1＋大さじ1
※玉ねぎ用：小さじ1、ソース用：大さじ1
・(濃口)醤油 大さじ1
・ブイヨンorコンソメ 小さじ1/2
・バター(無塩) 5〜10g(小さじ1〜2)
※お好みで、生クリーム・バジルをかけると見栄えも良くなります。
また、蒸し野菜などを添えると彩りも良くなります。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ぜひお試しあれ！
では、次回もお楽しみに〜
それではLet's cooking
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
《動画で使っている調理器具・機材＆オススメ調理器具》
■僕のおすすめキッチングッズ達
・ガラスボウル
(僕の推しの一品です。100均のよりも長持ちします！)
[ Ссылка ]
・鮮度まもる君
(フルーツの保存用に使っています)
[ Ссылка ]
・タニタのはかり
(プロの現場でも使われているタニタのスケールです。丈夫で正確です)
[ Ссылка ]
■僕が今ほしいと思ってる物。
・取っ手のとれるフライパン9点セット
（真空断熱で有名なメーカーが作ってるものです。ほしいなぁ。。。）
[ Ссылка ]
・キッチンツールセット
(おしゃれで便利！！撮影映えしそうなので狙っています。。)
[ Ссылка ]
■僕が撮影に使っている機材
・ミラーレス一眼カメラ
(僕が東京に来てから買った思い入れのあるカメラです）
[ Ссылка ]
・ワイヤレスマイク
(僕の声や作業音をみんなに届けてくれる相棒です)
[ Ссылка ]
・MacBook Pro (14インチ）
（動画を投稿した当初から、macのファイナルカットプロで編集してます）
[ Ссылка ]
※ご紹介しているAmazonの商品はAmazonアソシエイトプログラムを利用しています。
★オンラインサロン(ゆう’s 旅 マルシェ)
[ Ссылка ]
★チャンネル登録はこちら
[ Ссылка ]
★Instagram(ゆう/you)
[ Ссылка ]
★Twitter
[ Ссылка ]
オンラインサロンの入会、インスタグラム・ツイッターのフォローもよろしくお願いします。
皆様のお陰でついに僕の夢の1個が実現しました！
なんと！スイーツレシピがついに書籍化しました。
9月16日より書店・amazon等でご購入いただけます。
★[ Ссылка ]
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#ゆうyou
#ハンバーグ
#煮込みハンバーグ
#煮込まない
#美味しんぼ日記
