Gyors és egyszerű! Ha a legjobb töltött krumpli receptre vadászol, amibe pont 14 hozzávalót töltöttünk. Kíváncsi vagy mik azok? Széll Tamás megmutatja! Hozzávalók és lépések idelent.
🍴Hozzávalók🍴
Nyári, friss szedésű burgonya, nagyon nagy szemű - 6-8 db
Só, sóágynak - 0.5 kg
Valley Spire cheddar sajt, reszelve fehér és narancs vegyesen - 20-250 g
Pilos tejszín - kb. 200 g
Hazánk Kincsei tejföl - kb. 100 g
Pilos vaj - 2-3 ek.
Snidling, petrezselyem, aprítva - 1-1 köteg
Pikok baconszalonna, apróra csíkozva - 100 g
Pikok kolbász, egész, apró kockákra vágva - 10 cm-es darabka
Vöröshagyma, apróra vágva - 2-3 közepes fej
Brokkoliszár, hámozva, nyersen, apró kockákra vágva - 2 db
Só és frissen őrölt bors
Hazánk Kincsei tejföl a tálaláshoz
🍴Elkészítési lépések🍴
0:00 - Üdvözlünk a Lidl főzőiskolában
0:13 - Burgonya előkészítése, sütése
0:37 - Töltelék elkészítése
3:14 - Burgonya megtöltése
3:24 - Sütés
3:36 - Tálalás
🍴Töltött olvadós burgonya recept leírása🍴
A nagy szemű, megsikált burgonyákat héjasan sóágyra tesszük és 180 fokos sütőbe téve ráncosra, lehetetlenül puhára sütjük, míg szinte szétesik.
Közben van idő előkészülni a töltelékkel: vajon kipirítjuk a szalonnát, kolbászt, majd rajta aranyszínűre a hagymát is. Összevágjuk a fűszereket és apró kockákra brokkoliszárat is. Ha kész, megvárjuk a burgonyát.
Mikor vajpuha a burgonya, hosszában átvágjuk és kanállal kikaparjuk a lehető legtöbb burgonyát. Ügyeljünk, maradjon egyben a burgonya külseje!
A forró burgonyát egy edénybe tesszük és tűzre tesszük. Hozzáadjuk a tejszínt, a sajt nagy részét és a tejfölt és sűrű, de nyúlós tölteléket készítünk. Végén adjuk hozzá a temérdek zöldet, brokkoliszárat és kipirított szalonnás hagymát. A kész tölteléket habzsákba tesszük és visszatöltjük a burgonyába.
Maradék sajttal meghintjük és 220 fokos sütőben ráolvasztjuk.
Pár kanál tejföl a tetején nem ront a végeredményen.
➡️A Lidl főzőiskolájában egyszerű és nagyszerű recepteket találsz! Iratkozz fel csatornánkra és nézd meg a többi részt is!
Főzőiskola receptek: [ Ссылка ]_
Csatorna feliratkozás: [ Ссылка ]
/ lidlmagyarorszag
➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet!
Facebook: [ Ссылка ]...
Instagram: [ Ссылка ]
A Lidl – mára már országszerte közel 200 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával – a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett.
#lidl #főzőiskola #töltöttburgonya
