Essa receita de bacalhau ao molho branco é super cremosa e muito prática de fazer. Você vai amar!

Confira a receita de bacalhau ao molho branco:

INGREDIENTES:
- 500g de bacalhau dessalgado e aferventado
- 2 copos de leite
- Pimenta-do-reino
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola em rodelas
- 2 c. de sopa de manteiga
- 1 pote de requeijão
- 1 pote de cream cheese
- Pimenta-do-reino
- Sal
- Noz moscada
- 4 batatas grandes cozidas (al dente) e em rodelas
- Parmesão
- Azeite
- Azeitonas pretas
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MODO DE FAZER:
Em uma tigela, coloque o bacalhau, o leite, noz moscada e pimenta-do-reino. Leve o micro-ondas por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Reserve.
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Em outra tigela, coloque a cebola, alho e manteiga e leve ao micro-ondas por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione no refogado da cebola, o cream cheese, requeijão e mexa. Junte o bacalhau em lascas e as batatas. Se necessário acerte o tempero, sal e pimenta.
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Coloque em um refratário untado com azeite, finalize com o parmesão e azeitonas pretas.
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Leve para gratinar por 5 minutos.
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Sirva com arroz branco.

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