Entrevista a la periodista en Gastronomía VANESSA ROLFINI, experta en postres, chocolates, café, vinos y mucho más. La reconocida comida Peruana debe ser acompañada por los Vinos Peruanos; vinos de calidad que pueden potenciar la Gastronomía Peruana. John Donaire entrevista a Vanessa Rolfini desde la Vendimia Surcana 2024.
La Semana del Vino Peruano, estará llena de actividades como el Concurso Nacional, Simposios, Cena Maridajes, Exposiciones y por supuesto la Feria del Salón del Vino Peruano, la feria más grande y más importante de Vinos en el Perú que se desarrollará en REFUGIO PERU (Jockey Plaza), el complejo gastronómico más grande del Perú.
También puedes ver el excelente video realizado por el gran Chef Peruano GIACOMO BOCCIO:
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Si aun no has probado un vino peruano de esta nueva generación, te invitamos a realizarlo, te podemos dar muy buenas recomendaciones.
Sé parte de esta revolución del Vino Peruano...!!!
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Pedro Cuenca Espinoza
Sommelier, Catador de Pisco
Docente en Le Cordon Bleu, Escuela Peruana de Sommeliers y del Instituto del Vino y del Pisco.
Director de Cata Privada y PERUVINO.
Amante del Perú; tenaz difusor de la Cultura del Vino y en especial del Vino Peruano.
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