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【甘筍節瓜冬菇肉粒湯飯】︳Good Cook Channel 好煮播
材料:
甘筍 120克
節瓜 120克
鮮冬菇 3粒
瘦肉 150克
葱粒 適量
水 600毫升
白飯 1.5碗
醃料
鹽 半茶匙
砂糖 半茶匙
生粉 1茶匙
油 1茶匙
水 1湯匙
做法:
1. 將甘筍、節瓜、鮮冬菇、瘦肉和葱切粒
2. 將鹽、砂糖、生粉和油加入肉粒撈勻,再加入1湯匙水再撈勻備用
3. 將600毫升水放入煲內煮滾,先放肉粒、甘荀和鮮冬菇煮8分鐘,再放入節瓜煮3分鐘,再放入白飯煮1分鐘
4. 最後放上葱粒便成
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