Pozdrav prijatelji,za danas imamo nesto za sve hedoniste ,velicanstveno jelo boema i kraljeva nocnih izlazaka.Danas pripremamo škembiće u saftu, neki kažu kafansko jelo, ali uz strpljenje i ljubav ovo omiljeno "muško" jelo juga ALI i severa Srbije, može da se spremi i u kući.
Vrlo je ukusno i izuzetno jednostavno pa....bilo kako bilo, ova gastronomska avantura može da počne upravo u vašoj kuhinji
Potrebne namirnice:
1-1,5 kg skembica
1 koren paskanata
1 koren zeleni
1 kom sargarepe srednje veličine
6 kom lorbera
1 mali komad celera
4 glavice crnog luka srednje veličine
3 cena belog luka
2 velike kasike crvene aleve paprike
1 solja kuvanog paradajza
1 kasika velika sirćeta
ulje, so, biber
Zelimo vam laganu pripremu i izuzetan i dobar apetit.Ziveli
Skembici
Ideje za rucak
Ideje za obrok
Micini skembici
Gurmanski skembici
Boemski skembici
