#rrezedielli #reportTV

Speca të mbushura me gjizë dhe erëza

2 speca jeshil
2 speca të kuq
150 gr kos
200 gr gjizë /djathë
50 gr djathë i butë
1 lç spec i kuq pluhur i ëmbël
1 ls vaj ulliri
Hudhër pluhur
Nenexhik i thatë
Kripë, piper

Specat pasi i kemi larë, i bëjmë një çarje në mes dhe pastrojmë farat. Në një enë bashkojmë gjizën ose djathra të thërrmuar, kosin, nenexhikun, hudhrën pluhur, kripën dhe piperin. I përziejmë mirë dhe me këtë masë mbushim specat. Hedhim pak vaj ulliri dhe i vendosim të piqen në furrë të nxehtë në temperaturën 200 gradë Celsius për 15 minuta.

свернуть