Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose un GATEAU MOELLEUX AUX FRAISES, une recette idéale pour utiliser les fraises légèrement abimées. Ce gâteau est délicieux, aérien, moelleux, avec un bon gout de beurre, d'amandes et de fraises, à faire et à refaire sans modération ! Alors suivez moi pour la recette A LA LOUPE CUISINE :

liste des ingrédients pour 6 personnes :
- 100 g beurre demi-sel
- 100 g farine
- 100 g sucre
- 50 g poudre d'amande
- 2 oeufs
- 1 sachet levure chimique
- 1 sachet sucre vanillé
- 250 g fraises

La recette A LA LOUPE (pas à pas)
1. Faire fondre le beurre dans une petite casserole, ou au micro onde
2. Dans un saladier, casser les oeuf, ajouter le sucre, sucre vanillé et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse (triple de volume et devienne presque blanc)
3. Ajouter la farine et levure tamisée et fouetter pour bien mélanger
4. ajouter la poudre d'amandes et bien mélanger
5. Chemiser un moule d'un papier de cuisson, et verser la pâte.
6. Découper les fraises en 2 et les déposer à la surface de la pâte à gateau.
7. Cuisson au four à 180°C durant 30 à 45 minutes (tester la cuisson à l'aide d'une lame d'un couteau, si elle ressort sèche, c'est cuit !)
8. laisser refroidir avant de servir.
9. option possible : saupoudrer de sucre glace avant de déguster
10. Et bon appétit !


Je vous souhaite un excellent appétit, j'espère que cette recette vous plaira autant qu'à nous :-)

A la semaine prochaine pour une nouvelle recette sur A LA LOUPE CUISINE :-)


Musique : ES_Bottai - Ooyy

Liste des produits utilisés :

Pour les Sushi :
Natte de bambou pour Sushi/California : [ Ссылка ]

Les couteaux :
Global G-61 (grand couteau multi fonction) : [ Ссылка ]
Global GSF 22 (petit couteau d’office) : [ Ссылка ]
Fourreaux de couteaux en cuir : [ Ссылка ]

Les moules / plats / ramequins :
Moule à tarte fond amovible : [ Ссылка ]
Moule à cake 15 cm : [ Ссылка ]
Cercle à tarte 22 cm : [ Ссылка ]
Moule à pudding 16 cm : [ Ссылка ]
Ramequins lisses 8 cm : [ Ссылка ]

Les robots :
Bol robot en verre : [ Ссылка ]
Rice cooker Tefal : [ Ссылка ]
robot pâtissier Kitchenaid : [ Ссылка ]

Les autres ustensiles / accessoires :
Bocal de 2 L : [ Ссылка ]
Verre mesureur : [ Ссылка ]
Plaque pâtisserie/pizza : [ Ссылка ]
Balance numérique : [ Ссылка ]
Verres 34 cl : [ Ссылка ]
Maryse : [ Ссылка ]
Cuillère à falafel : [ Ссылка ]
Kit découpe Halloween : [ Ссылка ]
Cuit vapeur inox : [ Ссылка ]
Rape à fromage : [ Ссылка ]

Les épices :
Citronelle en poudre : [ Ссылка ]
Paprika fumé : [ Ссылка ]
Gousses de vanille : [ Ссылка ]

Matériel de tournage :
grands Trépied pour éclairage : [ Ссылка ]
Cahier de recettes : [ Ссылка ]
petits trépied : [ Ссылка ]
Trépied caméra : [ Ссылка ]
Micro : [ Ссылка ]

Les livres :
Petit Larousse saveur des régions de france : [ Ссылка ]
Petit Larousse cuisine Light : [ Ссылка ]
Tartes couronne : [ Ссылка ]
Toute la pâtisserie avec mon robot : [ Ссылка ]
Petits vapeurs : [ Ссылка ]
Petits roulés et mini farcis : [ Ссылка ]
Petites mousses : [ Ссылка ]
Houmous et dips : [ Ссылка ]
Les nouveaux risottos : [ Ссылка ]
Gâteaux nuage : [ Ссылка ]
Plats préparés à l’avance : [ Ссылка ]
Pelées complètes : [ Ссылка ]
Pains apéros : [ Ссылка ]
Plats pour 4 à moins de 5 euros : [ Ссылка ]
Moelleux fondants coulants : [ Ссылка ]
Pains et viennoiseries : [ Ссылка ]

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