Assalamualaikum hai temen-temen kali ini aku akan berbagi resep ide menu masakan sehari-hari selama seminggu ini rekomendasi banget untuk ide menu keluarga ya, untuk resep akan aku tulis dibawah ini :



1. Menu hari pertama : tongkol suwir, telur dadar kemiri, oseng kacang panjang

Bahan-bahan :
~~~ tongkol suwir~~~
- tongkol
- 3 biji cabe merah besar
- asam Jawa
- 5 biji bawang putih
- 6 biji bawang merah
- cabe rawit secukupnya (menyesuaikan)
- 4 biji kemiri
- garam, penyedap rasa secukupnya

~~~telur dadar kemiri~~~
- 1 buah telur
- 2 biji bawang merah
- 3 biji bawang putih
- cabe rawit secukupnya (opsional)
- 2 biji kemiri
- garam , penyedap rasa secukupnya
(Semua bahan di ulek ya)

~~~oseng kacang panjang~~~
- 3 biji bawang putih
- 4 biji bawang merah besar
- Pete
- kacang panjang 1 ikat
- cabe rawit secukupnya
- garam penyedap rasa secukupnya


2. Menu hari kedua : sayur sop, ayam goreng tapioka, tahu kecap

~~~sayur sop~~~
- wortel
- buncis
- kentang
- daun bawang
- seledri
- 6 biji bawang putih
- 5 bawang merah
- ladaku secukupnya
- garam, penyedap secukupnya
- bawang goreng

~~~ayam goreng tapioka~~~
-ayam
- bawang putih
- tepung tapioka
- ladaku secukupnya
- garam, penyedap rasa secukupnya
- cuka sedikit

~~~tahu kecap~~~
- 2 biji bawang merah digoreng
- 2 biji bawang putih digoreng
- cabe rawit hijau secukupnya (opsional)
- garam penyedap rasa secukupnya
-kecap manis secukupnya

3. Menu hari ketiga : sayur bening, pepes ikan tongkol belimbing, Sambel penyet

~~~sayur bening~~~
- jagung manis
- bawang merah
- bawang putih
- daun bayam
- garam, penyedap rasa secukupnya

~~~pepes ikan tongkol belimbing~~~
- tongkol
- belimbing wulu
- 10 biji cabe merah besar
- 10 cabe rawit secukupnya (opsional)
- 1 biji tomat
- 7 biji bawang putih
- 8 biji bawang merah besar
- 5 biji kemiri
- garam, penyedap rasa secukupnya
- daun pisang

~~~sambel penyet~~~
- tomat digoreng
- cabe rawit digoreng
- terasi yang enak kalau nyambel
- garam, gula, penyedap rasa secukupnya
- tempe dikukus, penyet di sambelnya
- ikan asin
- kemangi

4. Menu hari keempat : tongkol kecap, sayur sop

~~~sayur sop~~~

- wortel
- buncis
- kentang
- daun bawang
- seledri
- 6 biji bawang putih
- 5 bawang merah
- ladaku secukupnya
- garam, penyedap secukupnya
- bawang goreng

~~~tongkol kecap~~~

- tongkol
- tahu
- tomat
- 4biji bawang merah
- 3biji bawang putih
- 1 biji cabe merah besar
- 7biji cabe hijau
- bawang bombai
- kecap
- saus tiram secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- garam dan penyedap rasa secukupnya
- daun bawang merah

~~~Sambel goreng~~~
- cabe rawit secukupnya (opsional)
- 1 biji bawang putih
- garam dan penyedap rasa secukupnya
- disiram minyak panas secukupnya

5. Menu hari kelima : ikan pindang tepung, sayur bening

~~~sayur bening~~~
- oyong
- kemangi
- bawang merah
- bawang putih
- daun bayam
- garam, penyedap rasa secukupnya

~~~ ikan pindang tepung~~~
- ikan pindang
- tepung serbaguna
- air putih secukupnya

~~~Sambel sehari-hari~~~
Yang digoreng
- tomat
- cabe rawit merah
- tomat
- terasi

- garam dan penyedap rasa secukupnya (waktu diulek)
- tempe
- kemangi

6. Menu hari keenam : telur saus tiram


~~~telur saus tiram~~~
- 5 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang
- 3 cabe keriting
- 2 cabe ijo besar
- 6 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 10 cabe rawit (opsional)
- saus tiram secukupnya
- garam, penyedap rasa secukupnya
- sedikit air secukupnya


7. Menu hari ketujuh : Tongkol kuah santan

~~~tongkol kuah santan~~~

свернуть