Landwirtschaft braucht jeder – dreimal täglich. Diese Branche ist als einzige ein Teil des Klimaproblems und gleichzeitig ein Teil der Lösung. Sie kann mit den vorhandenen Methoden beginnen, Bodenleben wiederherstellend – regenerierend - zu wirtschaften. Diese Methoden wandeln sich dann, aber der Beginn ist so in jedem betrieb JETZT möglich. Mehr Bodenleben heißt, mehr Stoffwechsel im Boden. Und dessen Hinterlassenschaft, der HUMUS, enthält Kohlenstoff!
Landwirte werden durch internationalen Warenaustausch zu immer stärkerer Rationalisierung getrieben. Das vermindert den Vitalstoffgehalt der Ernten. Und das merkt der Verbraucher. Seine Nahrung ist dadurch nicht ausreichend gesundheitserhaltend. Damit haben wir alle ein gesundes Interesse an einer gesunden Landwirtschaft. Essen ist politisch!
Dietmar Näser www.gruenebruecke.de stellt vor, wie Landwirtschaft Kohlenstoff speichern kann und wie sie es bereits tut. Sein Vortrag schlägt den Bogen vom Boden bis zum Teller. Der bewusst einkaufende, handelnde und essende Verbraucher ist heute ein ebenso bedeutender Bestandteil einer sich wandelnden, künftig klimapositiv wirtschaftenden Landwirtschaft.
Weitere inhaltliche Informationen gibt es im Veranstaltungskalender der Hochschule Neubrandenburg unter [ Ссылка ]

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