#цукаты#համեղ#հայկականխոհանոց#բաղադրատոմս#ձմերուկիչիր#сухофрукты#вксно#сухофруктыизарбуза


Спасибо, что заглянули на мой канал!🥰👍
Оцените видио и не забывайте подписаться.🥰👌



Ձմերուկ 2կգ.(կեղևը մագրած)
Շաքարավազ 1կգ.
Ջուր 250մլ.
Լիմոնի աղ 1/3թգ.
Մեխակ մի քանի հատ
Վանիլին 0,5թգ.

Եփում ենք 3անգամ, յուրաքանչյուր եփելուց հետո թողնել,որ հանգստանա 5 ից 6 ժամ։
Պատրաստել օշարակը, ավելացնել լիմոնի աղը,մի փոքր եռալուց հետո լցնել ձմերուկը, եռացնել 7-10րոպե մինչև թափանցիկ լինելը,անջատել փակել բերանը թողնել 5-6 ժամ։Ձմերուկը հանել, օշարակը եռացնել նոր լցնել ձմերուկը,ես ավելացրել եմ մեխակ և վանիլին։Եռացնել 7ր.անջատել վրան դնել ափսե թողնել 5-6 ժամ։3րդ անգամել կրկնել,թողնել սառի,լցնել քամիչի մեջ թողնել օշարակը քամվի,նոր դասավորել սինիների վրա, ես ամեն օր փոխում եմ սինիները,որ շուտ չորանա։


ИНГРЕДИЕНТЫ


Арбуз 2 кг (очищенный)
Сахар 1 кг.
Вода 250 мл.
Лимонная кислота 1/3 ч.л.
Несколько гвоздик
Ваниль 0,5 ч.л.

Готовьте 3 раза, оставьте на 5-6 часов после каждого приготовления.
Приготовить сироп, добавить лимонную кислоту , немного отварить, добавить арбуз, варить 7-10 минут, пока он не станет прозрачным, выключить и закрыть тарелкой и оставить на 5-6 часов. Снять арбуз из сиропа,кипятить сироп добавить гвоздика и ванилин,добавить арбуз варить 7минут,виклучит оставьте на 5-6 часов. Повторите в третий раз, оставить остыть, вынуть арбуз из сиропа в ситечку,остовить 30минут, положите на противни, я каждый день меняю противни, чтобы они быстро сохли.🥰

************************************
Если хочеш узнать обо мне чуть больше зайти инстаграм👇

[ Ссылка ]
***********************************

թթու լավաշ👇кислый лаваш👇

[ Ссылка ]

Ծիրանի չիր🥭сухофрукты из абрикоса1🥭👇
[ Ссылка ]

Սեխի չիր🍈цукаты из дыни 🍈👇
[ Ссылка ]

свернуть