网购的食物料理机一到手就立刻开工做了这个花生糯米滋 / 花生麻薯。买不到生的花生，所以我用市售烤熟的花生，挺方便的，免了自己炒花生的工序。这次用一个比较Q弹的麻薯皮配方搭花生馅，吃起来跟在国内糕点摊位卖的花生糯米滋口感很相似，有家乡的味道。

传统的花生馅是花生和白糖，很好吃。但馅都是干性的，很松散，吃起来容易掉满地。我在馅里加了一点花生酱，好让它们有些粘性，味道也更好。

材料：
1）糯米粉 – 100g
2）澄面粉 – 15g
3）糖 – 25g
4）水 – 130g
5）食用油 – 10g
6）天然色粉 – 适量
7）糯米粉 – 2 tbsp (熟粉）
8）烤熟的花生 – 100g
9）糖 – 30g
10）花生酱 – 25g

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Glutinous Rice Flour 糯米粉：[ Ссылка ]
Wheat Starch 澄面粉：[ Ссылка ]
Nature Food Color Powder 天然色粉：[ Ссылка ]
Food Processor 食物料理机：[ Ссылка ]

Ingredients：
1）Glutinous Rice Flour – 100g
2）Wheat Starch – 15g
3）Sugar – 25g
4）Water – 130g
5）Cooking Oil – 10g
6）Nature Food Color Powder
7）Glutinous Rice Flour – 2 tbsp (Cooked Flour）
8）Roasted Peanuts – 100g
9）Sugar – 30g
10）Peanut Butter – 25g

#花生麻薯 #mochi #麻薯 #麻曙

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