Я убеждена, что для заведений общественного питания важны в первую очередь не пафос, а совсем другие вещи. Бывает так, что простое с виду уличное кафе оставляет НЕИЗГЛАДИМОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ. В самом высоком смысле этого слова.
Если тебя встречают, как родного. Если заведение оформлено аккуратно и с изюминкой. Если поданная еда простая и понятная, но такая вкусная, что ты уплетаешь ее за обе щеки. Такие заведения западают в душу. Именно в такие местечки хочется возвращаться вновь и вновь.
К числу таких очаровательных заведений я отношу велокафе "СтожарЪ", которое мне довелось посетить во время моего Пушкиногорского отпуска:
- У него необычный для наших мест формат.
- В нем работает приветливый персонал. И выполняет свою работу творчески и душевно.
- Наконец, здесь подают великолепную еду.
Впечатления от его посещения остались исключительно позитивные. Рекомендую!
Полную версию моей СТАТЬИ можно прочесть ЗДЕСЬ:
[ Ссылка ]
