Я раньше тоже не любила шпинат, да и сейчас не очень-то часто его ем, НО... этот бёрек готова есть хоть каждый день! Такой шпинат Вы точно полюбите!

Ингредиенты:
- Тесто Фило
Для начинки:
- 2 пучка шпината
- 1 луковица
- 2 ст.л.томатного пюре или 1
ст.л.томатной пасты
- соль/перец по вкусу
- 1 яйцо (по желанию)
- 50 гр белого соленого сыра
по типы брынзы (по желанию)
Для смазывания теста:
- 120 гр раст.масла + 200 мл
молока + 2 яйца
А также: 1 желток для
смазывания пирожков и
кунжут для посыпки

Ссылка на видеорецепт "Тесто Фило, готовим дома сухим способом": [ Ссылка ]

свернуть