[ Ссылка ]
Подробный рецепт под видео.
Чтобы не пропустить новое видео, нужно подписаться на мой канал, нажать на колокольчик и активировать "Все"
Бешамель: [ Ссылка ]
Для рецепта нам понадобится:
900 гр ( брутто ) кочан капусты = 700 гр нетто
40 гр соли и 3 литра воды
Для соуса:
300 мл. 30% сливок
соль
мускатный орех
1 ст.л кукурузного крахмала
вода или молоко для разведения крахмала
#СавойскаяKапуста#МногограннаяКухня#СергейБеккер#
Савойская капуста - по немецки. Wirsing a la Creme
Теги
Многогранная кухняСергей Беккерсергей беккермногогранная кухняwirsing a la cremeсавойская капуста сергей беккерсавойская капуста многогранная кухняРецепт Wirsing a la Cremeкак приготовить wirsing a la cremeрецепт савойской капусты в сливкахсавойская капуста в сливкахсливки и савойская капустасливочная савойская капустакак приготовить савойскую капусту со сливкамисливочная савойская капуста рецептсливочная савойская капуста и сливки