Ездил в гости к Тихону канал Тихон Готовь и Путешествуй [ Ссылка ]
подписывайтесь на его канал очень много мяса и вкусного
1.Яндекс Дзен рецепты для афганского казана
[ Ссылка ]
2. Наш инстаграмм- [ Ссылка ]
3. Наш ВК- [ Ссылка ]
4. Яндекс Дзен "ЧО ПОХАВТЬ" [ Ссылка ]

ХАШ. СУП В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ. ENG SUB.
"ХАШ" жидкое горячее блюдо, суп, получившее распространение по всему Кавказу и Закавказью. ЕДА БЕДНЯКА. Как правильно приготовить настоящий армянский хаш. Сегодня покажу рецепт классического похмельного супа - горячий суп из говядины по-Армянски - хаш из говяжьих ног и рубца. Конечно хаш это традиционное блюда и Кавказской и Азербайджанской кухни, но Армянский хаш подают с рубленной зеленью, чесноком и тертой редькой, а так же добавляют подсушенный лаваш. Это делает блюдо очень ярким, вкусным и насыщенным. А хаш приготовленный в казане на костре это отдельное удовольствие. Сегодня готовим в афганском казане или афганказан. Горячий холодец.
Вам понадобится:
Говяжьи ноги - 3кг
Рубец говяжий - 1кг
Чеснок
Зелень
Редька
Лаваш
Соль
Перец

свернуть