Batata frita super crocante!

Você finalmente vai aprender a fazer a batata frita perfeita e super crocante!

Ingredientes:

• 1 batata doce bem grande
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 pitada de sal
• Óleo
• Água com bastante gelo

Modo de preparo:

Pegue sua batata, descasque ela e corte em tiras. Em seguida coloque em uma bacia de água com gelo, coloque sua batata e lave ela bem. Depois em uma panela coloque bastante água e cozinhe ela por 10 minutos. Espalhe elas na tábua e seque bem com um pano. Pegue um pote coloque a sua batata com mais 3 toalhas de amido de milho e uma pitada de sal. Frite em uma panela com bastante óleo em fogo médio até a batata dourar. Seque com um papel toalha e finalize com sal por cima e se quiser, coma com maionese que fica sensacional! E fácil assim, está pronto!

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