اللحم بالبرقوق والمشماش على الطريقة المغربية التقليدية كيجي معلك ولذيذ
******************************************************************
صفحة انستغرام : عَطْرِيَتِي Mes épices
رابط صفحة انستغرام: [ Ссылка ]

*******************عطرية العيد - Box L' ****************************
فقط ب350 درهم 16 مكون العطرية تحضير منزلي 100% وطبيعي بجودة عالية ماتلقايش بحالها فالسوق لجميع عطرية العيد توصلك حتى الدارفابور بمراكش - Seleument à 350 DH Box L'Aid avec 16 ingrédients Fait maison naturel 100% livraison gratuite partout à Marrakech.
**************************************************
مكونات عطرية العيد - Ingrédients Box L'Aid :
Cumin 150g - كمون
Gingenbre 150g - زنجبيل - سكنجبير
Curcuma 150g - كركر - خرقوم
Paprika 150g - تحميرة - فلفل أحمر
Poivre Noir 150g - الإبزار الأسود - فلفل أسود
Safran 1gr - زعفران الحر
Coriandre 150g - قزبور يابس مطحون
Mrouzia Viande 50 g - مروزية لحم
Mrouzia Poulet 50 g - مروزية دجاج
Marinade Barbecue 50 g - عشوب الشواء
Cannelle poudre 150 g - قرفة بودرة
Ail 250 g - الثوم
Abricout 250 - مشماش
Pruneau 250g - برقوق
Raisin 250g - الزبيب - عنب مجفف
Amande 250 g - اللوز
***********************************************************
مقادير اللحم بالبرقوق:
2 حبات بصل
3 فص ثوم
1,5 ملعقة صغيرة خرقوم - كركم
1,5 ملعقة صغيرة سكنجبير- زنجبيل
1 ملعقة صغيرة إبزار- فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة سمن بلدي
1/2 كأس ماء زعفران حر
الملح حسب الذوق
2 أعواد قرفة
1 حزمة معدنوس
3-4 ملاعق كبيرة عسل أو سكر
* للتزين:
المشماش
البرقوق
اللوز
البيض
القرفة بودرة
الملح
1,5 كيلو لحم
زيت الزيتون

свернуть