上次去Calēre的探店提到了ONA的豆子,今天小麦终于亲临大神的店,感受一下来自冠军团队的神秘力量。
ONA由2015年世界咖啡师大赛冠军Sasa Sestic创立的,他的团队培养了众多世界级和国家级的冠军咖啡师,是咖啡届不折不扣的冠军收割机。
ONA致力于创新和深耕精品咖啡工艺,通过Project Origin项目,与世界各地的咖啡种植者建立直接的贸易互惠关系。搜罗全世界最好的咖啡,把它带到你身边。同时ONA也倡导可持续咖啡生产和采购,绿色咖啡的理念,比如说,在他家买外卖咖啡,是需要自带咖啡杯的。
ONA的屋顶覆盖着太阳能装置系统,为绿色的咖啡馆带来洁净的可再生能源。
ONA也十分注重咖啡师和顾客之间的交流,甚至因此精心设计了店内的布局。希望来客在这里享受到的不仅仅是一杯有温度的咖啡,同时也能和咖啡师聊聊天,听听关于咖啡的故事,通过一颗小小的翻山越岭而来到这里的咖啡豆,收获前所未有的咖啡体验。
“我们每卖出一杯咖啡,
都会帮助到咖啡生产业中的某一个人。”
— ONA
ONA COFFEE MELBOURNE
Address:
22 Ovens St, Brunswick, VIC 3056, Australia
Business hours:
Monday to Friday 7:30am-3pm
Saturday & Sunday 8:00am-3pm
![](https://s2.save4k.ru/pic/1Y_0uaQJ5VE/maxresdefault.jpg)