Ein Freund aus Spanien hat mir beigebracht, wie man Brokkoli und Blumenkohl so lecker zubereitet!

Leckeres und ungewöhnliches Rezept für Brokkoli mit Blumenkohl. Ein Freund aus Spanien hat mir beigebracht, wie man einen so leckeren Gemüse-Gemüse-Auflauf macht. Jetzt ist dieses Brokkoli-Rezept zu einem meiner Favoriten geworden. Das Kochen eines solchen Gemüseauflaufs nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und das Gericht erweist sich als sehr saftig und duftend, absolut jeder mag es!

Zutaten

Brokkoli 900 Gramm (2 lb)
Blumenkohl 450 Gramm (1 lb)
4 EL Milch
Salz
1 Zwiebel
1 Karotte
1 Pfeffer
Knoblauch
100 Gramm (3.5 oz) Käse

Zum Testen:
4 Eier
1 TL Salz
5 EL Olivenöl
2 Tassen Milch
1 Tasse Mehl
Dill, Petersilie

Für die Sauce:

2 EL Joghurt oder Sauerrahm
2 EL Mayonnaise
1 Knoblauchzehe
Dill

Guten Appetit! Es ist sehr lecker!

Sie können absolut alle Fragen zum Rezept stellen-ich werde Ihnen auf jeden Fall in den Kommentaren antworten.

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