献立
・ご飯
・ワンパン豚ボール
・きゅうりとツナの叩きあえ
・鍋いらないズボラ味噌汁
01：ワンパンえのき豚ボール
■材料
・豚ロース薄切り…300g
・塩…ひとつまみ
・片栗粉…大さじ2弱
・えのき…50gくらい
・醤油、みりん…各大さじ2
■手順
1.フライパンに豚肉、えのき(フライパンの上でカットしちゃお！)、塩、片栗粉も加え混ぜる。
2.1口大になるように平たく丸め、こんがり焼き色がつくまで焼く。（2分くらい）
3.ひっくり返したら弱火にして、しょうゆ、みりんを加え、全体的に絡め
蓋をして蒸し焼きにする。
4.弱火で5分ほど焼いたら、タレを絡めて完成です！
蓋をして蒸している間に…
02：きゅうりツナ叩き和え
材料
・きゅうり…2本
・ツナ…1缶
・ごま油…小さじ1
・マヨネーズ…小さじ1
・しょうゆ…小さじ2（ポン酢でもおいしいよ！）
・白ごま…小さじ2
手順
1.きゅうりは3〜4cmにカットしポリ袋に入れて麺棒で叩く。
2.1に汁気を切ったツナ缶、ごま油、マヨネーズ、しょうゆ、白ごまを加えてよく揉んだら完成です。
食卓に並んでからでOK…↓
03：鍋いらないズボラ味噌汁
時間があればお鍋でやってもいいんだけどさ…
めんどくさい時はこんな作り方もありよね！
■材料
・乾燥わかめ…適量
・豆腐…適量
・みそ…大さじ1/2〜大さじ1弱
・和風だし顆粒…1つまみ
・かつお節…2つまみ
材料をお椀に入れて、しっかり沸かしたお湯を入れて混ぜるだけ！
かつおぶしはたっぷり入れるのがポイント！
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