Bonjour mes gourmands . Je reviens avec une nouvelle recette et aujourd'hui je vous emmène avec moi au Maroc avec la recette de Lham Lahlou un tagine traditionnel de la Cuisine Marocaine de viande aux Pruneaux et fruits secs . Alors c'est parti pour cela il vous faudra

500 gr de viande de veau ou d'agneau
3 oignons
80g de beurre
2 c a s d'huile de tournesol
1 baton de canelle
3 gousses d'ails
1 c a c de curcuma
1 c a c de gingembre moulue
2 pincee de safran
1 c a c de canelle
1 c a c de poivre
2 c a s de miel
200 g Pruneaux
1 poignée d'abricots secs
1 poignée d'amande émondées
sel
graine de sesame


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