זהו ערוץ היוטיוב  הרשמי של מפלצת העוגיות טוני משיח .
מוזמנים לעקוב בפלטפורמות השונות ,לקבל את כל הטיפים והסודות הכי שמורים לאפייה ובישול קל טעים .
כאן תלמדו הכל בקלות ובזריזות מבלי לצפות שעות .קל זריז כמו שאני אוהבת
דף הפייסבוק - [ Ссылка ]
הקבוצה הרשמית בפייסבוק -
[ Ссылка ]
 אינסטגרם -
[ Ссылка ]
פינטרסט-
[ Ссылка ]
הבלוג הרשמי ובו מתכונים כתובים -
[ Ссылка ]
‐------------------------------------------------------------------------------
עוגיות חמאה ממולאות ריבה ופקאן קלוי
300 גרם חמאה קרה
1 חלמון ביצה L
2.5 כוסות קמח
1 כף גרידת לימון
1 כף תמצית וניל
⅛ כוס סוכר
למילוי-
1 כוס ריבת סן דלפור משמש (לא חייב רק אותה )
⅛ כוס קוקוס
½ כוס פקאן קלוי
¼ כוס צימוקים כהים (אני השתמשתי באוזבקים )-אפשר להשתמש ב3 כפות אם לא רוצים עמוס .

אופן הכנה :
לערבב יחדיו סוכר וחמאה כדקה .
הוסיפו את החלמון , גרידת לימון וניל ולבסוף את הקמח .
ללוש רק עד איחוד .
לרדד בין שתי ניירות אפייה ולמרוח מעל את הריבה .
פזרו את התוספות וגלגלו בעדינות .
עטפו והכניסו להקפאה שעה (חייב להיות קפוא לחלוטין )
חלקו למשולשים או פרוסות והכניסו לאפייה בתנור שחומם מראש 180 מעלות 12-15 דקות עד הזהבה קלה. קררו לחלוטין לפני שמסירים מהמגש .
פזרו אבקת סוכר מעל

свернуть