Çkanın resepti:
Xəmiri üçün :
--500qr un (200qr-lıq stəkanla 4 stəkan)
--1 çay qaşığı duz
--370ml ilıq su
Yağlamaq üçün:
--3 doli xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı
İçliyi üçün:
--450qr quzu əti
--2 orta boy soğan
--4 orta boy kartof (400qr)
--1 xörək qaşığı kərə yağı
--duz
--qara istiot zövqə görə
Tavanın diametri 28sm
180-200 dərəcəli sobada 1 saat bişiririk.
Nuş olsun.

--

свернуть