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*재료(2~3인분)

돼지고기 미니족 2.5~3kg
양파 1/2개
대파 1개
월계수잎 5장
통후추 20알
삼계탕 한약재
사과 1/2개
다진마늘 2T
생강 2쪽

물 1000ml
진(양조)간장 200ml
맛술(미림)100ml
소주(청주)100ml
설탕(흑) 50ml
물엿 50ml
노추(노두유) 50ml
베트남고추 10개
부추

* 사용제품
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