Vediamo come preparare in maniera semplice e veloce una delle creme più utilizzate in pasticceria.
La mia versione è aromatizzata al limone ma se volete potete sostituire la scorsa del limone con il baccello di vaniglia o altri aromi a vostra scelta, il procedimento non cambia!
Otterrete una crema delicata e dal sapore intenso, ideale per farcire qualsiasi tipo di dolce.

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----Ingredienti----
500ml latte intero
scorza intera di un limone
45g amido di mais
150g zucchero semolato
4 tuorli

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